2013年2月21日 星期四 阴
吉祥妈妈学着网上的方法做的。
第一步:鸡肉切块。倒入酱油、酒、盐、黄糖、蒜粉、胡椒粉腌渍2-3小时。
第二步:给烤盘包上锡纸,刷上油,铺上土豆片。
第三步:在土豆片上放上腌渍好的鸡块,在鸡块上抹上海鲜酱。
第四步:放入烤箱,230度烤20分钟。翻面再烤20分钟。
第五步:装盘,香味扑鼻的土豆鸡块就做好了。
特点:
1. 鸡块都入味了,啃起来吃味道很好。
2. 辅料土豆片也顺带着很美味了。
3. 有个别鸡块有点焦,看锡纸还是很完好的。估计是海鲜酱有点涂得多了的缘故。
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